Top articles
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Dessert léger
C e soir, tout le monde dort alors j'ai un peu plus de temps pour taper mes billets Du coup, me revoilà avec une nouvelle recette pour un dessert ultra rapide et super bon Coupelle Fruitée au Biscuit Rose de Reims >Mélanger un yaourt nature et de la crème...
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Chouquettes
Souvenirs d'enfance ... pour le goûter mes enfants se sont régalés Pour 5 perso. Prép. : 15 min Cuis. : 30 min Ingrédients : 1/4 de l d'eau 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 3 gros oeufs (le...
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Petits gâteaux au chocolat au praliné
V endredi après midi, j'ai eu envie de faire (encore) plaisir à mes petits loulous en leur faisant de bons Petits gâteaux au chocolat au lait au praliné Ingrédients : 200 g de chocolat au lait pâtissier au praliné 150 g de sucre 125g de beurre 100 g de...
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Cake aux lardons et aux olives
Demain, c'est le marché de Noel à l'école de Timéo. Avec d'autres parents, nous avons décoré la salle principale en or et rouge. Il nous reste du travail à faire : mise en place des stands, étiquetage des articles ... heureusement on est une bonne équipe...
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Courgettes poires
Les courgettes, je trouve ça tellement fades si on ne les accompagne pas d'un petit truc en plus. Ce midi j'ai eu envie d'associer la courgette à la poire. Le résultat est plutôt ... comment dire super bon. L'ardoisse assiette commence à être vraiment...
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Parce que les jeudis tout est permis :)
Et oui les Jeudis tout est permis, c'est notre soirée en amoureux , les petits couchés et nous tranquillou histoire d'entretenir la flamme Un petit dîner en tête à tête, J'ai donc fait un bon petit repas qui étonne les papilles Mais je ne vais pas tout...
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Boulettes de viande
Pour 14 boulettes de taille moyenne Ingrédients En plus, il vous faudra quelques feuilles de menthe, du sel, du poivre et de l'huile d'olive A vos marques, prêt, TABLIERS - Eplucher et hacher l'échalote - Laver et couper en petits morceaux la courgette...
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Pic Melon Chorizo
P our la prochaine saison des melons, voici une idée toute simple pour l'apéro : Pics Melon Chorizo Pour cette folie de pics, vous avez besoin *d'un melon *de quelques tranches de chorizo trés fines et c'est tout - Couper le melon en deux - A l'aide d'une...
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Salade grecque
On part en Grèce ? Prep. : 15 min Ingrédients : 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 demi poireau feta olives vertes et noires vinaigrette - Laver les poivrons - Les couper en petites lanières - Couper l'oignon et le poireau en rondelles - Rincer...
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Qui veut des crêpes ?
Vive la Chandeleur, Les crêpes Qui peut résister à une bonne petite crêpe ? En tout cas, pas mes petits gourmands : Ce matin, c'est mon petit Timéo que dis-je ? Mon grand Timéo d'amour qui a appris à faire des crêpes, préfère t-il les faire ou les manger...
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Boudins Blancs et Riz aux asperges et poires
Q ue faire avec du boudin blanc ? A part les traditionnelles pommes chaudes, voyons un peu dans mon frigo ... Tiens ça me tenterait bien d'essayer en accompagnement du Riz aux Asperges et Poires Rien de plus simple et de plus rapide *Faire cuire son riz...
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Petits chocolats
A l'occasion des fêtes de fin d'année, je vous remets cette très bonne recette : Une petite Merveille ... Elle m'a été donnée par mon papi Robert (cf rubrique présentation) ... dur dur de résister ... C'est une bonne idée cadeau pour noel ... Pour 32...
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Barres de céréales
ça faisait un petit moment que j'avais envie de faire des Barres de Céréales Allez je vous livre la recette très très très très compliquée... Vous l'aurez deviné, c'est un vrai jeux d'enfant ! D'ailleurs, mon Louca s'est autant régalé à les faire qu'à...
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Verrine de thon et poivron rouge
J 'aime beaucoup les verrines, ce que je fais en ce moment c'est que je l'ai propose en guise d'apéro/entrée comme ça plus de chips cacahouete ... des petites douceurs salées très frâiches Verrine de Thon et de Poivrons Rouges Pour 6 personnes : 2 Boites...
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Galette de courgettes et de pommes
E n début de semaine, j'ai eu envie de manger des courgettes de façon un peu moins ordinaire Alors j'ai fait de petites Galettes de Courgettes et de Pommes Pour une dizaine de galettes 2 grosses courgettes 1 pomme canada grise Sel, poivre Huile d'olive...
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Panais et poivrons rouges
Mais q uel est ce drôle de légu me ? Le Panais J'avais envie d'essayer ... Alors, à mon tablier *Préparer des lamelles de poivrons rouges *Eplucher - le panais et le couper en rondelles - une gousse d'ail, la couper en 2 dans le sens de la longueur et...
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Petits feuilletés à la tapenade
Pour bien commencer ! Pour 4 pers. Prép. 5 min Cuis. 15/20 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée tapenade olive noire gruyère rapé 1 jaune d'oeuf - Etaler la pâte feuilleté sur votre plan de travail - A l'aide d'un couteau, étalez la tapenade sur toute...
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Choux à la mousse de saumon fumé
Douceur du palais ... Choux à la mousse de saumon fumé Pour les choux voir la recette : Chouquettes Pour la mousse au saumon fumé : Pour 4 personnes Ingrédients : 200g de saumon fumé crème frâiche semi épaisse Sel, poivre Des herbes : basilic, coriandre,...
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Feuilletés aux deux poivrons
Feuilletés aux poivrons Pour 6 perso Prép.: 20 min Cuis : 15 min Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 cs de sucre 1 oeuf, de la noix de muscade râpée Huile d'olive, sel et poivre - Laver et couper en lamelles vos poivrons - Dans...
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Coulant chocolat caramel
Comment dire ... c 'est ... EXTRA ce petit mélange ... hummmmm si on pouvait en manger plus souvent :) Coulant Chocolat Caramel Pour une bonne quinzaine de ramequins Ingrédients 250 g chocolat noir et 150 g de chocolat au caramel 200 g beurre et 200 g...
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Crème de fenouil
J'ai enfin trouvé comment cuisiner le fenouil pour vraiment l'apprécier, c ru j'avais beaucoup de mal, alors j'ai essayé cuit. Un Régal ... J'adore... ça donne un petit coup original et il est tellement plus doux après la cuisson que même les plus réticents...
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Atelier culinaire
Vivement demain aprés midi ... Pourquoi ? Tout simplement, parce je vais avec une amie, faire un atelier culinaire ... chez Janna, et oui pour ceux qui me suivent et qui ont un peu de mémoire j'y suis allée l'année dernière pour un atelier nems et rouleaux...
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Velouté de céleri
Une soupe faite maison c'est tellement meilleure ! Je vous propose de la douceur avec ce Velouté de céleri moi qui n'aime pas le céleri, j'ai adoré … et oui il y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, Pour 2 personnes : 1 pomme de terre ½ céleri...
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Verrine antillaise
J e vous propose de découvrir la 2ème verrine que nous avons réalisé lors de l'atelier de Janna : Verrine antillaise Vous étonnerez à coup sûr vos invités Ingrédients :pour 6 verrines 1 avocat 1 boite de crabe (miettes ou morceaux) un oignon 2 tomates...
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Tatin endives figues
Tatin Endives Figues E nvie d'endives et de figues, pourquoi pas faire une belle tatin ? C'est très rapide et ça change un peu Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 grosses endives 4 figues 1 oignon 2 cc de sucre Sel poivre Huile d'olive A vos tabliers :...