Cuisine de Prisca

E nvie d'un petit gratin, un peu orignal, je vous propose GRATIN DE COURGE ET DE PANAIS Ingrédients Quantités au feeling et suivants vos gourmands *Courge *Panais *Crème fraîche *Gruyère *Boursin *Sel et poivre . Faire préchauffer votre four 180°C mode...

Q u'est ce qu'une petite graine ronde et blonde ? Une céréale ? et bien non Une PLANTE : Le Quinoa J'en cuisine de temps en temps et je voulais vous faire profiter d'une de mes petites recettes Quinoa aux Crevettes Pour 4 gourmands 250g de quinoa 20 crevettes...

E n début de semaine, j'ai eu envie de manger des courgettes de façon un peu moins ordinaire Alors j'ai fait de petites Galettes de Courgettes et de Pommes Pour une dizaine de galettes 2 grosses courgettes 1 pomme canada grise Sel, poivre Huile d'olive...

C a fait trés longtemps que je voulais essayer ce petit dessert, et ça y est je me suis équipée de petits pots en terrre cuite pour crème brûlée, d'un brûleur avec une mini bouteille de gaz : Et d'un petit livre de cuisine spécial crème brûlée : Après...

E t oui, même pour le fromage j'ai fait un petit clin d'oeil pour notre repas de la St Valentin, Chèvres aux Noix et aux 4 Epices Pour deux amoureux, *A l'aide d'un emporte pièce, couper du chère frais en forme de coeur *Disposer sur des petites assiettes...

J e vous avez proposé de deviner notre plat de St Valentin, j'ai eu quelques propositions mais personne n'a trouvé J'ai fait des queues de lotte (je m'aperçois que j'en fais assez souvent d'ailleurs) aux lardons accompagnées d'une Purée de Topinambour...

P our commencer notre petit repas en amoureux, j'ai fait deux verrines aux moules Une sous forme de Salade Et l'autre sous forme d'Espuma Proportion pour deux amoureux, Pour les deux recettes : 20 à 25 moules nettoyées, cuites et décortiquées 1 gros oigon...

Q uoi de plus agréable que de faire une jolie table pour son amoureux ... Une St Valentin, zen attitude, avec des petits coeurs et bien sûr beaucoup d'amour Au menu A vous de deviner..., voici quelques indices Entrée maritime Plat alliant poisson et légume...

U ne belle petite assiette pour terminer la semaine : Légèreté et saveurs Millefeuilles de légumes et son filet de poisson Pour 2 adultes et 2 enfants : *Préchauffer votre four 200°C *Laver une aubergine et une courgette *Couper les légumes en tranches...

V endredi après midi, j'ai eu envie de faire (encore) plaisir à mes petits loulous en leur faisant de bons Petits gâteaux au chocolat au lait au praliné Ingrédients : 200 g de chocolat au lait pâtissier au praliné 150 g de sucre 125g de beurre 100 g de...