Salade composée Sucrée Salée

Publié le par cuisinedeprisca.over-blog.com

 

*Qui osera ?

 

Envie de légèreté, je vous propose une salade composée qui allie tradition et originalité :


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  • Pour la tradition,

 j'ai fait une petite salade de frisée et roquette avec quelques rondelles de tomates. J'ai assaisonné le tout d'une vinaigrette à l'huile de noisette, une de mes préférées, un peu de sel et de poivre. J'ai rajouté quelques morceaux de feta.

 

  • Pour la touche d'originalité, 

j'ai eu envie d'associer de fines tranches d'avocat, parfumées d'huile de noisette avec des petits morceaux de clémentines

Un peu plus étonnant, j'ai accompagné un œuf (dur coupé en 4), avec des morceaux de framboise.

 

C'était un vrai régal ce mélange de saveurs !


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Mon petit Louca m'a dit « beau maman » en voyant arrivé l'assiette:)

Alors qui OSERA ?

 

 

Publié dans Salades

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Carvalho Maria 29/10/2011 14:13


Une bien savoureuse salade salé sucré, j'aime ça Prisca! Bon w.e à toi bises;-)*Maria


cuisinedeprisca.over-blog.com 29/10/2011 14:33



Merci pour ton petit mot, c'était délicieux



Bonpourlespapilles 28/10/2011 18:22


Original oeuf framboise et clémentine avocat, ce serait tentant quand même ;) Belle soirée :)


cuisinedeprisca.over-blog.com 29/10/2011 14:34



Merci pour ton petit mot, bon après m bises