Rouleaux de printemps pas comme les autres

Publié le par cuisinedeprisca.over-blog.com

 

Allez ce soir pour l'apéro, je vous propose des


Rouleaux de Printemps un peu spéciaux ...


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J'ai découvert cette recette sur le blog La Popotte de Manue.

 Je vous invite à découvrir ces recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Je l'ai légèrement modifié en fonction de l'envie du moment

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

  • 8 tranches de comté
  • 100g de pousses de soja 
  • un peu de roquette
  • quelques feuilles de menthe
  • une bonne poignée de cacahuètes
  • 1 petit oignon
  • de la vinaigrette         

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A vos tabliers

  • Sortez les tranches de comté à température ambiante 2 heures avant la préparation
  • Enroulez dans chacune d’entre elles les pousses de soja, des feuilles de menthe, des feuilles de roquette et un peu de cacahuètes
  • Préparez dans un bol votre vinaigrette avec l'oignon émincés 
  • Conservez les rouleaux et la sauce au frais avant de déguster

 

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Publié dans Apéro divers

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Fantaisie 25/11/2011 12:59

hum, j'adore simple et original!
Bon vendredi

Carvalho Maria 21/11/2011 12:58

Je viens te souhaiter un bon lundi Prisca, bises;-)*Maria

Carvalho Maria 20/11/2011 00:51

Hummm j'adore cette idée, trop sympa Prisca!
Bonne nuit;-)*Maria