Mini Tatin aux Oignons et aux Pommes

Publié le par cuisinedeprisca.over-blog.com

 

Encore un apéro, l'occasion de m'éclater en cuisine, de faire pleins de petites gourmandises, à manger tranquillement entre amis ...Voici

 

Les Mini Tatins Oignons Pommes

 

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*Eplucher et couper 1 oignon en lamelles 


*Eplucher et couper en morceaux 1 pomme en retirant les pépins

 

*Faire revenir dans une casserole l'oignon avec un peu d'huile d'olive


*Ajouter un peu de sirop d'érable, pour accentuer le côté sucré salé


*Laisser cuire sur feu doux


*Ajouter les morceaux de pommes


*Faire cuire jusqu'à ce que la pomme soit bien tendre


*Préchauffer votre four 150° mode traditionnel


*En attendant, étaler 1 pâte feuilletée 


*A l'aide d'un emporte pièce, faites des ronds de pâte feuilletée à la même dimension que vos moules à tartes


*Mettre votre préparation oignons pommes dans vos moules à tartes


*Recouvrir de pâte feuilletée en insérant les bords de la pâte le long des bords du moule


*Piquer légèrement la pâte


*Faire cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée


*Démouler en retournant sur une assiette

 

*Servir tiède ou froid

 

 

Vous pouvez servir ces mini tartes en apéro dînatoire, en entrée avec une petite salade

 

Bon appétit

Publié dans Apéro divers

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Croc-gourmand 22/10/2011 19:40


ça à l'air délicieux !!
Je te glisse dans mes favoris car j'aime beaucoup ton blog !!
Biz ! Justine


cuisinedeprisca.over-blog.com 26/10/2011 07:21



Merci pour ce petit mot


a bientôt j 'espère



Pat de Baule(45) 13/04/2011 10:16


ouah , sympa aussi (oui je lis mes mails à l'envers), on est obligé de mettre du sirop d'érable ? la dernière fois que j'en ai acheté, il s'est périmé car pas assez utilisé
biz


cuisinedeprisca.over-blog.com 13/04/2011 14:03



pas du tout obligé de mettre du sirop d'érable, tu peux mettre du miel ou faire lèger : simplement oignons et pommes


bisous



Anna 12/04/2011 07:55


humm, cette recette doit être délicieuse !!


cuisinedeprisca.over-blog.com 13/04/2011 14:04



tu vas te régaler :) !



janna 10/04/2011 17:17


Pas mal tes tatins !!!! et en plus ça a l'air bon !!!!
Bisous.


cuisinedeprisca.over-blog.com 10/04/2011 19:11



ouf on est sauvée