Blinis
C'est promis j'en achète plus tout fait :)
Les blinis
Un régal, avec un peu de crème fraîche et du saumon fumé ou avec un caviar d'aubergine ou encore avec un petit mélange de pruneaux olives ...
Selon vos envies, de toute façon les blinis faits maisons feront toujours leur petit effet :
Ingrédients :
2 yaourts grec
2 oeufs
200g de farine
2 sachets de levure
sel
A vos marques, prêts, TABLIERS
- Mélanger tous les ingrédients
- Laisser reposer une bonne heure
- Huiler votre poêle à blinis
- Verser un peu de pâte
- Servir de suite ou les réchauffer avant
Mes petits trucs à moi
Vous pouvez sans aucun problème congeler vos blinis
Pour gagner du temps, j'ai fait mes blinis sur mon appareil à crêpes (6 blinis à la fois) SUPER PRATIQUE :)
Bon après midi à tous