Barquette apéritive
Une petite recette hyper facile et lègère pour un apéro entre amis
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 belle endive
- 1 boite de thon
- ricotta ou du chèvre frais
- sel poivre
- huile de sésame
- quelques cacahuètes concassées
A vos tabliers :
- Passez rapidement l'endive sous l'eau, l'essuyer et détailler les feuilles
- Egouttez le thon
- Dans un bol, mélanger le thon avec 2 grosses cuillères de ricotta ou de chèvre frais
- Ajoutez du sel, du poivre, un filet d'huile de sésame. Mélangez
- Mettre dans chaque feuille d'endive votre préparation au thon et soupoudrez de cacahuètes
- Réservez au frais