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Courgettes poires

Courgettes poires

Les courgettes, je trouve ça tellement fades si on ne les accompagne pas d'un petit truc en plus. Ce midi j'ai eu envie d'associer la courgette à la poire. Le résultat est plutôt ... comment dire super bon. L'ardoisse assiette commence à être vraiment...

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Velouté de céleri

Velouté de céleri

Une soupe faite maison c'est tellement meilleure ! Je vous propose de la douceur avec ce Velouté de céleri moi qui n'aime pas le céleri, j'ai adoré … et oui il y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, Pour 2 personnes : 1 pomme de terre ½ céleri...

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Salade composée Sucrée Salée

Salade composée Sucrée Salée

*Qui osera ? Envie de légèreté, je vous propose une salade composée qui allie tradition et originalité : Pour la tradition, j'ai fait une petite salade de frisée et roquette avec quelques rondelles de tomates. J'ai assaisonné le tout d'une vinaigrette...

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Verrine à la mousse de betterave

Verrine à la mousse de betterave

Voici la dernière verrine faite à l'atelier de Janna, Verrine à la mousse de betterave C'est délicieux ... Ingrédients pour 4 verrines 1 betterave cuite et pelée 20 cl de crème fleurette 1 poignée de noisettes mixée grossièrement 1 cs de gomasio set poivre...

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Verrine antillaise

Verrine antillaise

J e vous propose de découvrir la 2ème verrine que nous avons réalisé lors de l'atelier de Janna : Verrine antillaise Vous étonnerez à coup sûr vos invités Ingrédients :pour 6 verrines 1 avocat 1 boite de crabe (miettes ou morceaux) un oignon 2 tomates...

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Verrine Nordique

Verrine Nordique

Voici la 1ère verrine que nous avons faite : Verrine Nordique Ingrédients : pour 4 à 6 verrines 4 rollmops 2 oeufs 1 cornichon aigre doux 100g de saumon fumé 25cl de crème épaisse Quelques feuilles de salade 1 petite cuillère de moutarde huile et poivre...

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Mon 2ème atelier culinaire chez JANNA

Mon 2ème atelier culinaire chez JANNA

E t oui ça fait déjà un an que j'ai rencontré Janna, lors d'un atelier nems et rouleaux de printemps. Elle n'a pas changé, toujours aussi chaleureuse, accueillante et sympathique. Mon amie Anais, a voulu tenter l'expérience et a vraiment été ravie. C'était...

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Atelier culinaire

Atelier culinaire

Vivement demain aprés midi ... Pourquoi ? Tout simplement, parce je vais avec une amie, faire un atelier culinaire ... chez Janna, et oui pour ceux qui me suivent et qui ont un peu de mémoire j'y suis allée l'année dernière pour un atelier nems et rouleaux...

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Salade composée aux pousses de soja

Salade composée aux pousses de soja

E t oui le soleil est toujours chez nous alors ne nous privons pas de salade composée, en voici une qui a été composée selon l'envie du moment : Composons : Tomates cerise, pousse de soja, poivrons vert, morceaux de noisettes, champignons, endives, sel,...

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