Une petite recette hyper facile et  lègère pour un apéro entre amis

Pour 4 personnes

Ingrédients : 

• 1 belle endive
• 1 boite de thon
• ricotta ou du chèvre frais
• sel poivre
• huile de sésame
• quelques cacahuètes concassées

A vos tabliers : 

• Passez rapidement l'endive sous l'eau, l'essuyer et détailler les feuilles
• Egouttez le thon
• Dans un bol, mélanger le thon avec 2 grosses cuillères de ricotta ou de chèvre frais
• Ajoutez du sel, du poivre, un filet d'huile de sésame. Mélangez
• Mettre dans chaque feuille d'endive votre préparation au thon et soupoudrez de cacahuètes
• Réservez au frais

ça faisait un petit moment que j'avais envie de faire des

Barres de Céréales

Allez je vous livre la recette très très très très compliquée...

Vous l'aurez deviné, c'est un vrai jeux d'enfant !

D'ailleurs, mon Louca s'est autant régalé à les faire qu'à les manger.

Succès garanti, en plus au chocolat, tout le monde a aimé :

Ingrédients : 

• 150g de muesli (céréales)
• 100g de chocolat (de votre choix, ici chocolat dessert)
• 1 cs de miel

A vos tabliers :

• Faire fondre au bain marie le chocolat et le miel
• Eteindre le feu et rajoutez le muesli
• Mélangez
• Versez dans des petits moules et laissez au réfrigirateur au moins 1h

Et voilà un goûter fait maison terriblement BON

Je vous présente une copine, Hélène,

que j'ai rencontré à l'association NIDANGE à Bompas (66).

Nous avons bien sympathisé et nous avons en commun la passion pour la cuisine ...

Alors nous voilà toutes les 2, à la maison pour un après midi CULINAIRE

Au programme,

Elle m'apprend à faire des macarons au lemond curd

Et moi je lui montre comment faire des nems et rouleaux de printemps

Pour les macarons, on a sélectionné la recette du Blog, CHEF NINI, blog très connu.

Si vous ne le connaissez pas encore, prenez le temps de le découvrir, il est formidable, de bonnes recettes, de belles photos et surtout d'excellents conseils.

Voici quelques photos de la préparation de ces fameuses gourmandises

Un régal non plus que ça une bouchée divinement bonne ...

C'est vrai que c'est un peu long à préparer mais alors qu'est ce que c'est bon:)

Pour les rouleaux de printemps et les nems, nous avons choisi le blog de Janna, et oui c'est elle qui m'a appris à les faire.

Hélèné s'en est très bien sortie

Une belle après midi riche en gourmandises

A renouveler sans hésitation :)